Natri hydro cacbonat là một muối natri và thuộc nhóm hiđro cacbonat. Thông thường, vật liệu còn được gọi là Baking soda đã biết.
Natri hydro cacbonat là gì?
Natri hiđro cacbonat có công thức thực nghiệm là NaHCO3. Chất này là muối natri của axit cacbonic, thuộc nhóm hiđro cacbonat. Hydro cacbonat, trước đây còn được gọi là bicacbonat, là muối của axit cacbonic được tạo thành bằng cách trung hòa axit với một bazơ. Hiđro cacbonat có trạng thái vật lý rắn. Các liên kết ion tồn tại giữa các ion hydro cacbonat và các cation, đảm bảo một liên kết bền vững.
Natri hydro cacbonat thường không màu, nhưng nó có màu trắng ở dạng bột. Chất này không mùi và có thể hòa tan trong nước. Natri hydro cacbonat phân hủy ở nhiệt độ trên 50 ° C. Điều này tạo ra nước và carbon dioxide, trong số những thứ khác.
Tại Hoa Kỳ, natri hydro cacbonat được coi là một khoáng chất tự nhiên Nahcolith ở phía trước. Nó được tìm thấy phân bố mịn trong đá phiến dầu và do đó có thể thu được như một sản phẩm phụ trong quá trình khai thác dầu. Natri hydro cacbonat cũng có thể được sản xuất tổng hợp. Với mục đích này, dung dịch natri cacbonat tinh khiết được phản ứng với cacbon đioxit. Natri hydro cacbonat sau đó thu được bằng cách lọc. Điều này phải được làm khô rất cẩn thận để nó không bị hòa tan trở lại.
Natri hydro cacbonat cũng được sản xuất trong quá trình Solvay (còn được gọi là quá trình amoniac-soda). Natri hydro cacbonat tạo thành bị nhiễm amoni clorua và do đó thường không được sử dụng.
Tác dụng dược lý
Trong quá khứ, natri hydro cacbonat được sử dụng rộng rãi để điều trị các tình trạng có nồng độ axit cao trong dạ dày. Natri hydro cacbonat làm tăng pH trong dạ dày. Giá trị pH trong dạ dày tăng lên hơn 7 trong một khoảng thời gian ngắn, điều này là do natri hydro cacbonat có thể liên kết với axit trong dạ dày. Tuy nhiên, natri hydro cacbonat không chỉ liên kết với các axit trong dạ dày mà còn khắp cơ thể.
Ứng dụng và sử dụng y tế
Do đặc tính liên kết với axit, natri hydro cacbonat được sử dụng trong nhiều bệnh khác nhau. Trước đây, natri hydro cacbonat thường được dùng làm thuốc kháng axit để điều trị chứng ợ nóng. Mặc dù phương pháp điều trị hiện nay được coi là đã lỗi thời, nhiều sản phẩm điều trị chứng ợ nóng và các vấn đề về dạ dày vẫn chứa natri bicarbonate. Ví dụ, muối Bullrich nổi tiếng bao gồm 100% natri hydro cacbonat.
Natri hydro cacbonat không chỉ hoạt động như một chất đệm trong dạ dày, mà còn trong máu. Ví dụ, nó được sử dụng như một chất đệm để bù đắp các bazơ bị thiếu trong chạy thận nhân tạo. Trong quá trình chạy thận nhân tạo, chất lỏng và các phân tử hòa tan được loại bỏ khỏi máu tuần hoàn thông qua hệ thống lọc bên ngoài cơ thể. Một bộ lọc được sử dụng cho việc này. Biện chứng chủ yếu được sử dụng cho bệnh thận. Tuy nhiên, điều này có thể dẫn đến tăng tiết, được gọi là nhiễm toan chuyển hóa.Natri hydro cacbonat được sử dụng để điều chỉnh tình trạng nhiễm toan.
Trong thẩm tách bicarbonate, chất này được thêm vào dịch thẩm tách. Ưu điểm so với các chất chống nhiễm toan khác, chẳng hạn như acetate hoặc lactate, là natri hydro cacbonat không cần phải chuyển hóa để phát huy hết tác dụng của nó. Đó là lý do tại sao natri hydro cacbonat là một trong những chất đệm được sử dụng thường xuyên nhất trong chạy thận nhân tạo trên toàn thế giới. Nếu chạy thận nhân tạo kèm theo natri hydro cacbonat, sẽ giảm đáng kể huyết áp, chuột rút, buồn nôn và nôn.
Natri hydro cacbonat không chỉ được sử dụng trong chạy thận nhân tạo, mà nói chung trong điều trị nhiễm toan chuyển hóa. Nhiễm toan chuyển hóa là một thuật ngữ để chỉ tình trạng axit hóa chuyển hóa của máu và cơ thể. Nguyên nhân là do tăng proton tấn công, giảm bài tiết proton hoặc mất bicarbonat. Nhiễm toan chuyển hóa có thể phát triển trong trường hợp mất cân bằng chuyển hóa ở bệnh nhân tiểu đường, ngộ độc các chất có tính axit, tiêu chảy nặng hoặc suy thận mãn tính.
Natri hydro cacbonat cũng được sử dụng cho chứng tăng kali máu. Tăng kali máu có quá nhiều kali trong máu. Rối loạn điện giải đe dọa tính mạng có thể do bệnh thận, nhiều loại thuốc khác nhau gây ra hoặc do chấn thương nghiêm trọng đối với cơ. Các triệu chứng điển hình là cảm giác bất thường, co giật cơ và rối loạn nhịp tim. Tuy nhiên, ngừng tim thường là triệu chứng đầu tiên, duy nhất và thường gây tử vong.
Tại Hoa Kỳ, nhiều loại kem đánh răng có chứa natri hydro cacbonat. Ở đó, chất này bị quy sai về tác dụng mài mòn. Chất mài mòn là chất mài mòn. Trong chăm sóc răng miệng, những chất này có nhiệm vụ loại bỏ mảng bám trên răng và do đó làm cho răng trắng hơn.
Rủi ro và tác dụng phụ
Khi natri hydro cacbonat được sử dụng để điều trị chứng ợ nóng, nó có thể làm cho các triệu chứng tồi tệ hơn. Sự gia tăng nhanh chóng của độ pH trong dạ dày dẫn đến sự gia tăng giải phóng hormone gastrin. Gastrin là chất kích thích chính để sản xuất axit dạ dày. Sau khi uống natri hydro cacbonat, có phản ứng tăng sản xuất axit dạ dày, do đó sau một thời gian, dạ dày thậm chí còn trở nên axit hơn. Ngoài ra, khi uống natri hydro cacbonat, CO2 sẽ phát triển trong dạ dày. Nhiều bệnh nhân thấy điều này rất khó chịu. Hậu quả là ợ hơi và đầy hơi.
Quá liều natri hydro cacbonat cũng có thể dẫn đến nhiễm kiềm. Độ pH của máu tăng lên bằng cách tăng bicarbonate đến giá trị trên 7,45. Sau đó, các ion hydro nội bào được trao đổi thành kali ngoại bào, do đó chứng hạ kali máu (thiếu hụt kali) phát triển. Các triệu chứng điển hình của nồng độ kali thấp trong máu là liệt cơ kèm theo liệt, phản xạ suy yếu hoặc bỏ phản xạ, táo bón, liệt bàng quang, tắc ruột và rối loạn nhịp tim.
Tiêu cơ vân cũng có thể xảy ra. Các sợi cơ của cơ vân bị đứt. Kết quả là, người ta bị đau và yếu cơ. Trong trường hợp xấu nhất, sự gia tăng của các sản phẩm phân hủy cơ trong thận có thể gây ra suy thận cấp tính.
